Ancora non me ne rendo conto! La prima volta che sono entrato a Bottega è stato un sabato pomeriggio di fine Febbraio. Il negozio era chiuso da diversi mesi e sugli scafali erano rimasti, in maniera disoldinata, solo pochi prodotti invenduti. Il banco frigo era vuoto e spento. I tavolini erano accatastati in un angolo;… Continue reading Serranda

…fondamentalmente ci piace stare a tavola, bere e mangiare bene, meglio se in compagnia! Abbiamo deciso di creare una piccola Bottega dove ci possiamo circondare di prodotti alimentari e siamo riusciti anche a fare un po’ di spazio per tre vecchi tavolini che erano rimasti a prendere polvere in qualche soffitta per fin troppo tempo. Di… Continue reading La Bottega

Non è facile rimanere in equilibrio quando si cammina su un filo sospeso. Non è facile rimanere in equilibrio quando devi gestire un rapporto a distanza per lungo tempo. Non è facile rimanere in equilibrio dopo aver bevuto una bottiglia di vino. Ogni azione e ogni parola devono essere misurate, pesate. E’ richiesta una condizione di quiete, di autocontrollo,… Continue reading Equilbrio

Iniziamo dalle cose semplici: carta e penna. Prima di tutto però ci vuole un’idea sulla quale elaborare un progetto, un’intuizione sulla quale provare a ragionare. Di fronte ad una lista di “pro e contro” cerchiamo il coraggio per partire. Ci confrontiamo, ci aiutiamo, ci sosteniamo, ci rincuoriamo. Un’iniezione di entusiasmo dritta al cuore e iniziamo questo… Continue reading Provare, provare, provare…